Gasto calórico a través del VO2 max

Lo primero antes de todo es definir que es el VO2 max o consumo máximo de oxígeno. El VO2max es la cantidad máxima de oxígeno (O₂) que el organismo puede absorber, transportar y consumir por unidad de tiempo determinado, vale decir, el máximo volumen de oxígeno en la sangre que nuestro organismo puede transportar y metabolizar. Un nivel elevado depende del funcionamiento apropiado de los tres sistemas importantes del cuerpo: el sistema respiratorio, que toma el oxígeno del aire inspirado y lo transporta a la sangre; el sistema cardiovascular, que bombea y distribuye esta sangre cargada de oxígeno a través de los tejidos corporales, y los músculos activos del sistema musculoesquelético, que utilizan el oxígeno para convertir los sustratos acumulados en trabajo y calor durante la actividad física.

VO2 = Q x D (a – v) O2

Donde Q es el gasto cardíaco o volumen  minuto y D (a – v) O2 la diferencia arteriovenosa de oxígeno.  El gasto cardíaco  se corresponde a su vez con el producto del volumen latido o volumen sistólico (VS) por la Frecuencia cardíaca (FC).

¿Cómo la podemos determinar?
A) Test ACSM.

Prueba de carácter máximo a cual se realiza mediante el siguiente protocolo:

Se inicia la prueba a 4 miilas/hora (6,4 Km) y a cada minuto se le va incrementando la velocidad de la cinta en intervalos de 0,5 millas/hora (0,8 Km) o en intervalos de 1 milla/hora (1,6 Km). El test finaliza cuando el sujeto no es capaz de aguantar la velocidad del tapiz. La ecuación que se utiliza es la siguiente:

Datos:

30 Años

Velocidad final: 12,8 Km/h = 213 m /min

Ejemplo:

VO2 max = V (velocidad final, en metros/minuto) x 0,20 + 3,5

VO2max = 213 x 0,20 + 3,5 = 46,1 mlo2/Kg/min

Conclusiones
- Problema por tener que tener acceso a un tapiz rodante.
- Para gente con condición física buena.
- Más fiable


B) Test de la milla o de Rockport

Consiste en recorrer andando según el ritmo personal del ejecutante, la distancia de una milla (1609,3 metros), controlando la frecuencia cardiaca al terminar el recorrido, así como el tiempo empleado. La determinación del VO2 máximo se realiza a partir de la siguiente ecuación: 

VO2 máximo = 132,6 - (0,17 x PC) - (0,39 x Edad) + (6,31 x S) - (3,27 x T) - (0,156 x FC)

Donde PC: Peso corporal; S: Sexo (0: mujeres, 1: hombres); T: Tiempo en minutos; FC: Frecuencia cardiaca.

Conclusiones:
- Se puede realizar en cualquier sitio.
- Menos fiable.
- Menos exigente.




D) Test de Cooper

Para la aplicación de este Test se requiere que el sujeto corra sobre una pista de atletismo o zona marcada en distancia durante 12 minutos sin parar. En caso de que se pare el sujeto deberá continuar andando durante esos 12 minutos. Una vez realizado deberá aplicar la siguiente fórmula:

                                               VO2 max = (Distancia Recorrida - 504) / 45

Una vez obtenido los datos se deberá multiplicar por el peso corporal.  Mencionar que si dos personas tienen el mismo consumo de oxígeno, mejor condición física tendrá la que pese más, puesto que debe trasladar mayor peso corporal. En esta página les dejo una forma simple y fácil para calcular este test (http://www.portalfitness.com/actividad_fisica/cardiovascular/cal_cooper.htm)

D) Polar Fitness Test:

Esta la podemos encontrar en los pulsómetros de dicha marca, principalmente en la gama media/alta.

El fitness test se basa en diferentes variables como:

• La FC en reposo.
• La variabilidad de la FC en reposo.
• La edad.
• El sexo.
• La altura.
• El peso
• El grado de práctica de actividad física.

Conclusiones:

- Muy poco fiable.
- La realización de la prueba es bastante simple y rápida (3-5 min).
- El precio es elevado
- Prueba poco exigente.


Después de saber que es el VO2 max y como se puede obtener, a continuación me expongo a detallar como calcular el gasto calórico a travñes de el VO2max


Gasto calórico a traves del VO2max
Ejemplo:
Si un sujeto de 76 Kilos con un VO2 max de 48 mlO2/Kg/min trabaja a una intensidad del 70% en una clase de 45 min, podríamos establecer lo siguiente:

1.  Lo primero es establecer el nivel de VO2max al que se ha trabajado, en este caso 70 x 48 / 100 = 33,6 mlO2/Kg/min
2. Utilizando el peso del sujeto y la duración de la clase hallamos:                                                                        33,6 mlO2/Kg/min = 33,6 mlO2 x 76 x 45 = 114.912 lO2
3. El resultado lo pasamos a litros dividiendo entre 1000 y nos da 114,912 mlO2
4. Finalmente y recordando lo visto en el post de los MET

1 MET = 3,5 mlO2/Kg/min

1L O2 genera una energía de 5 Kcal

114,912 mlO2  = 114,912 mlO2 x 5 = 574,56 Kcal